Wat doe je als je kind ontroostbaar huilt, voeding weigert, veel last van eczeem heeft, of zelfs gewicht verliest? De diagnose 'voedselallergie' wordt soms pas na maanden of zelfs jaren van slapeloze nachten, frustratie en verdriet gesteld.
Recensies
Kinderen en voedselallergie
14/09/2010
In Kinderen en voedselallergie vinden ouders en professionals herkenning, erkenning en waardevolle informatie. Kinderen en voedselallergie bevat onder meer interviews met ouders. Wat is de impact van de allergie op hun dagelijks leven en hoe gaan zij om met de reacties uit hun omgeving? Ook vertellen zij over hun ervaringen met het consultatiebureau, artsen en medewerkers van crèches/scholen. Daarnaast bevat het boek interviews met kinderartsen en diëtisten die zich al jarenlang bezighouden met voedselallergieën. De ouders bieden praktische oplossingen om met de allergie om te gaan en benadrukken wat allemaal wél mogelijk is. Tot slot geven de ouders tips, variërend van handige websites en winkels, bruikbare voedingsmiddelen en andere artikelen tot persoonlijke adviezen. Inclusief lekkere en allergieproof recepten van Nederlands beste topkoks, zoals een chocoladetaart van Jonnie Boer en een sorbet van Sergio Herman. Kinderen en voedselallergie, Ivanka Eggly, Uitgeverij Spectrum, ISBN 9789049103965, pagina’s prijs € 16,99.
