Dit constateert kinderarts Yvan Vandenplas, van het Universitair Ziekenhuis Brussel.
‘Peuters kunnen niet gewoon mee-eten met wat de pot schaft’. Deze conclusie komt voort uit het onderzoek waarin is gekeken naar het eet- en drinkpatroon van 500 kinderen. Achteraf werd aan de ouders gevraagd naar hun kennis van evenwichtige voeding. ‘Uit het onderzoek blijkt dat bijna alle kinderen tussen 1 en 3 jaar te veel eiwitten binnen krijgen via vlees en koemelk. ‘De meesten consumeren ook te veel zout, te veel slechte vetten en te veel calorieën’, constateert Vandenplas.
Bron: VoedingNU
