Dit hebben Amerikaanse onderzoekers aan de hand van gegevens uit de ‘2003–2006 National Health and Nutrition Examination Survey’, berekend. Meer dan 95% van de Amerikaanse kinderen haalt de aanbevolen hoeveelheid foliumzuur uit de voeding. In Amerika zijn veel foliumzuurverrijkte producten te koop.
Ruim een derde (35%) van de Amerikaanse kinderen gebruikt zo’n voedingssupplement. De meeste supplementen bevatten ook foliumzuur.
Uit de Voedselconsumptiepeiling bij peuters en kleuters 2005/2006 blijkt dat veel Nederlandse kinderen een te lage inname van foliumzuur hebben. Naar schatting 8-25% van de volwassenen en ouderen in Nederland hebben een te lage inname van foliumzuur.
Nieuws
Veel Amerikaanse kinderen krijgen teveel foliumzuur
05/08/2010
Amerikaanse Kinderen die een supplement gebruiken, overschrijden in meer dan de helft van de gevallen (53%) de aanvaardbare bovengrens voor foliumzuur. Bij kinderen die geen supplementen gebruiken is dit 5%.
