Zo schrijven Amerikaanse onderzoekers in recent gepubliceerd onderzoek.
Mix van factoren
De factoren die bijdragen aan het ontstaan van voedselallergie zijn genen die de doorlaatbaarheid van de huid veranderen, het gebruik van babydoekjes die zeep achterlaten op de huid, blootstelling van de huid aan allergenen in huisstof en blootstelling aan voedsel via ouders en verzorgers van het kind.
Bij kinderen met eczeem wordt dan ook aangeraden om goede vette creme op de huid te smeren, zodat voeding niet in aanraking komt met de kapotte huid.
Bron: Sciencedaily.com
